看Master Chef Season 7 學食物英文詞彙 [Episode 3] Food vocabulary learning {內有劇透}

by M.
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第三集,從這集開始會有劇透,也會有M的個人感想
所以還未看的朋友請慎重考慮是否繼續閱讀此文章 (σ゚∀゚)σ

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這集請來的嘉賓評審是 - Wolfgang Puck
小編簡單的搜集了一下他的資料,發現他是一位很了不起的名廚,
絕對比Gordon更牛,有機會也常到他的餐廳嚐一嚐

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ROUND 1: POTATO MYSTERY BOX CHALLENGE

Master Chef最具代表性的項目 - 神秘盒子挑戰,每次都會有不同的主題
參賽者需以該主題的食材烹調一項料理,
這個神秘盒子測試,評審每次都會選出三個最好及最差的菜式
勝出者大多可以得到下一輪比賽的優勢或者好康

這次的嘉賓選了C跟M都很喜歡的食材 - Potato 土豆 (σ`・∀・)σ
M個人覺得他選得很好,土豆雖然普通,但可塑性很高。
而且要把它煮成一道高級料理的難度滿高的,
真的很考驗到參賽者的技巧和創意力。

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到了比賽中段,評審Gordon 突然叫停了比賽
跟大家說,這輪比賽會淘汰一個人,讓大家都緊張起來

時間到後,評審選出了三個最差的料理,分別是:
[Bottom three]

Twice baked potato with caramelized onion, bacon and potato puree
翻烤焗薯配焦糖拔絲洋蔥,培根及紫薯蓉
By Nathan

[Twice baked 翻烤兩次] [Caramelized 焦糖拔絲] [Onion 洋蔥]
 [Bacon 培根] [potato puree 薯蓉]

他是這季最年輕的參賽者, 而Gordon 對他的評語的確滿傷人的,
而Wolfgang 則明顯下手留情

New York strip steak with fired potato salad
香煎紐約牛扒配煎土豆沙拉
By Cassie

[Fired 香煎] [Potato salad 土豆沙拉]

可能是因為女生,評審們對她都有留情
Christina 說太普通,而Wolfgang只說這料理沒有美感
(小編覺得這輪比賽的主角應該是土豆,她竟然又弄一個份量重,
也能當主角的牛扒,使土豆變成配角,小姐你沒事吧?)

Potato pancakes with bacon
土豆薄餅配培根
By Bill

雖然他是歷屆年紀最大的參賽者,很欣賞他的勇氣
(但小編還是忍不住要吐嘈一下,這樣的菜式...誰不會呀....)


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吐嘈過後,來說一下這輪的優勝者: (๑╹ᆺ╹)
[Winner in mystery box challenge]

Tortilla Espanola (Spanish omelette), potato croquette, and gazpacho
西班牙土豆料理拼盤 
By Andrea

[Tortilla Espanola (西班牙文) / Spanish omelette (英文) 西班牙土豆蛋餅]
[Potato croquette 西班牙土豆炸餅] [Gazpacho 西班牙涼菜湯]

Wolfgang表示對她印象深刻,她的料理充分發揮了土豆的特色,
而且限時內作三道料理是不容易的事 

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第一輪結束後,就直接讓Andrea選出第二輪的淘汰賽是要救男生還是女生,
當然,身為女生的她救了所有的女生參賽者 ╹ x ╹v

ROUND 2:ELIMINATION CHALLENGE

這輪比賽是要先看Gordon示範他的一道名菜,然後再作一道一模一樣的菜

Halibut with sweet potatoes and cauliflower couscou
香煎比目魚配甜薯花椰菜古斯米
By Gordon Ramsay

[Halibut 比目魚] [Sweet potatoes 甜薯] [Cauliflower 花椰菜] [couscou 古斯米 (非洲的一種米)]

這關主要考驗參賽者有沒有選中食材和他們的技巧

Best two: 
By Nathan (Winner) 

By Terry

他們分別會成為下一集團體比賽的隊長

Bottom two:
By Bill (Eliminated)

他主要輸在手腳慢上,始終年紀大身體不靈活
他在食材房只拿了幾項食材,根本不足以複製出菜式,他最後連醬汁也沒有
所以最後被淘汰了

By D'Andre

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ʕ•ᴥ•ʔ

- 謝謝收看 -

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