[Minky廚房] 之 夏日露營簡易料理 - 越式香芒米紙卷


By M.


超簡單制作並不耗時,
而且清新可口,
這道料理絕對是夏日首選
(此食譜是露營簡易版, 
可因認個人口味而改變食材)

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材料: 
甘筍 2條
青瓜 2條
芒果 3個
蕃茄 3個
米粉(代替檬粉) 1包
米紙 1包
開水


醬汁:
暖/熱水 半碗
砂糖 1茶匙
辣椒碎 適量
蒜頭 2小件, 切粒
青檸/檸檬汁

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首先把材料洗淨並處理

把甘筍及青瓜切絲,
蕃茄及芒果切條

處理食材後把材料放在一邊,
把米粉煮熟

米粉煮熟期間把 醬汁材料全部混在一起制作醬汁

把米紙浸到開水中浸軟後取出,
把材料夾到米紙中再卷起

完成 (๑╹ᆺ╹)

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拍照好看又美味的米紙卷 U╹ x ╹U,
把它切開一半再拍照會更美

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