Running Girls

by M.

露營時煎平常的羊架，
對於M來說已經是很普通的露營菜式，
所以這次挑戰了烤全排羊架


 材料：
(因為是戶外煮食，材料會被簡化)
 羊架 1排
香草(迷迭香)適量
芝士碎(任何芝士皆可) 45g
麵包糠 30g
牛油 20g
蜜糖 50g
芥末醬 (芥末籽醬)50g
黑椒及鹽 適量


香草 黑椒及鹽抹在羊架上，
靜待並醃30分鐘


將麵包糠，芝士碎混合在一起，
再加上適量黑椒、鹽及香草

 用牛油放熱鍋中溶化並把羊架煎香


 將芥末醬及蜜糖混合再塗在羊架上


最後把麵包糠混合物放上羊架面層，輕輕按壓

把羊架放進焗爐(戶外用)或A4紙箱內，
焗爐大約以200度焗半小時，
而A4紙箱則焗一小時左右,
'再查看情況決定再決定能否享用或是再焗一會


成品(๑•̆૩•̆)
雖然這次是有點失敗, 但整體上還可以的

下次再挑戰(ง `ω´)۶